Nhắc tới đường phèn, có lẽ không ai là không biết đến loại gia vị được sử dụng trong nấu nướng. Thế nhưng ngoài nấu ăn, loại đường này còn được ứng dụng rộng rãi trong cuộc sống. Đó là những tác dụng gì? Theo dõi ngay bài viết để tìm kiếm cho mình câu trả lời bạn nhé!
Đường phèn là gì?
Đường phèn còn được gọi là băng đường, là sản phẩm được tạo ra nhờ quá trình kết tinh đường từ nước mía. Băng đường có hương vị dịu ngọt và thơm mát nên được nhiều chị em sử dụng để làm bánh, chế biến món ăn, nấu chè và các loại thức uống.
Đường phèn được làm từ nguyên liệu chính là đường cát trắng. Nếu đường cát trắng nguyên chất, ít tạp chất thì chế biến ra băng đường dễ dàng và chất lượng hơn.
Công dụng của đường phèn trong đời sống
Băng đường được biết tới là một gia vị được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống bởi nó mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của đường phèn mà bạn không nên bỏ qua:
Băng đường làm gia vị nấu ăn
Trong đường phèn có vị ngọt và thanh mát nên được dùng để làm gia vị tạo độ ngọt cho món ăn như: Nấu chè, làm bánh, làm kẹo,…Đường phèn được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng sử dụng trong nấu ăn bởi ngoài vị thanh, thơm ngon còn có khả năng thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Mặt khác, băng đường vì không phải qua quá trình tinh chế nên việc dùng loại đường này đảm bảo cho sức khỏe con người.
Đường phèn giúp trị ho cho bé hiệu quả
Có thể bạn chưa biết, băng đường khi được chưng cất với chanh hoặc quất đều có khả năng điều trị ho và viêm họng hiệu quả. Lý do là bởi trong băng đường có chứa nhiều chất làm sạch miệng.
Đồng thời làm dịu cơn đau họng và cắt cơn ho cực kỳ hiệu quả. Trường hợp, bố mẹ không có đủ thời gian để chưng cất đường phèn với quất/chanh, hãy cho bé ngậm 1 viên băng đường nhỏ.
Một số bài thuốc trị ho từ băng đường mà bạn có thể tham khảo để áp dụng như: Chưng đường với hoa cúc để hạ huyết áp, cách thủy với hoa điệp để trị viêm họng bổ cho người bệnh lao phổi, nếu với vỏ quýt để điều trị ho khan, chưng với cánh hoa hồng tươi để trị ho do thời tiết,…
Băng đường giúp bổ thận sinh tinh
Đường phèn khi kết hợp với rễ cây đậu bắp còn có công dụng bổ thận sinh tinh vô cùng hiệu quả. Bạn chỉ việc chừng băng đường với rễ cây đậu bắp rồi đem uống vào mỗi buổi sáng và buổi tối trước khi ăn. Kiên trì thực hiện, bạn sẽ thấy đời sống tình dục của mình sẽ được cải thiện và nâng cao hiệu quả.
Cách sử dụng đường phèn hiệu quả
Dưới đây là một số cách sử dụng băng đường hiệu quả trong cuộc sống mà bạn nên tham khảo và ứng dụng:
– Sử dụng băng đường để pha chế đồ uống như: Nước nha đam, cam vắt, cafe, nước ép trái cây, đá chanh, nước sâm, nước mát,…Đường sẽ mang tới hương vị thơm ngon và dịu mát tự nhiên.
– Sử dụng đường phèn để làm gia vị trong các món ăn như: Chè, canh phở, mì, lẩu, hủ tiếu,…Ngoài ra, băng đường còn được dùng để nêm nếm trong nước chấm, nước tương, bột nêm,…để tăng vị ngọt thanh và làm dịu độ mặn.
– Sử dụng băng đường để sản xuất ra các đồ uống giải khát như: Nước trái cây, nước yến, trà bí đao, bánh kẹo ngọt chất lượng cao.
Một số câu hỏi thường gặp về đường phèn
Khi sử dụng băng đường, nhiều chị em phụ nữ tỏ ra thắc mắc rằng: Ăn nhiều băng đường có tốt không? Có bị béo phì không? Có bị tiểu đường hay không? Tất cả sẽ được Ecomax giải đáp cụ thể ngay dưới bài viết này!
Ăn băng đường có béo phì không?
Đường phèn thực chất được chế biến từ loại đường cát. Do đó, nếu bạn lạm dụng, ăn nhiều loại đường này sẽ rất dễ dẫn tới tình trạng béo phì. Các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý và sử dụng nguyên liệu này phù hợp trong đời sống hàng ngày. Đặc biệt là các bạn đang trong tình trạng thừa cân nặng. Nên hạn chế tối đa việc sử dụng băng đường trong các bữa ăn, đồ uống hàng ngày của mình.
Ăn nhiều đường phèn có tốt không?
Theo các chuyên gia, bằng đường tốt cho sức khỏe của con người. Thế nhưng, bạn không vì thế mà lạm dụng nguyên liệu này. Cái gì quá cũng không tốt, do đó bạn nên biết cách sử dụng hợp lý để hạn chế các tác hại và bệnh liên quan khi lạm dụng băng đường.
Ăn băng đường có bị tiểu đường không?
Đường phèn khiến lượng máu ở trong cơ thể con người tăng cao. Do đó, những bạn nào có tiền sử bệnh tiểu đường nếu ăn nhiều băng đường rất dễ khiến cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Tốt nhất, bạn nên dùng đường dành riêng cho người bị tiểu đường thay cho sử dụng băng đường để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân.
Vậy là chúng tôi đã giải đáp xong một số thắc mắc về đường phèn là gì? Công dụng của băng đường trong đời sống. Hãy liên hệ ngay cho Ecomax Water nếu bạn còn điều gì thắc về loại đường này nhé!